طرز تهیه شیرینی با سس شکلات
در 10 روز گذشته، محبوبیت کوکی های خانگی و پخش شکلات در سراسر اینترنت همچنان در حال افزایش است، به خصوص پخت و پز خانگی و تهیه دسر ساده به موضوعات داغ تبدیل شده است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را با هم ترکیب میکند تا نحوه درست کردن کوکیهای خوشمزه با سس شکلات را به تفصیل معرفی کند و مرجع دادههای ساختاریافته را ارائه دهد.
1. موضوعات داغ داغ اخیر

| رتبه بندی | موضوعات داغ | روندهای حجم جستجو |
|---|---|---|
| 1 | پخت آسان خانگی | افزایش 42 درصدی |
| 2 | درست کردن دسر شکلاتی | افزایش 35 درصدی |
| 3 | دسر سریع 5 دقیقه ای | افزایش 28 درصدی |
2. طرز تهیه کوکی سس شکلاتی
1.مواد را آماده کنید
| نام مواد | دوز |
|---|---|
| آرد کم گلوتن | 200 گرم |
| سس شکلات | 100 گرم |
| کره | 80 گرم |
| شکر خوب | 50 گرم |
| تخم مرغ | 1 |
2.مراحل تولید
① کره نرم شده و شکر کپسول را با همزن بزنید تا رنگ آن روشن تر شود
② مایع تخم مرغ را به صورت دسته ای اضافه کنید و به طور یکنواخت مخلوط کنید
③ سس شکلات را در آن بریزید و به طور یکنواخت مخلوط کنید
④ آرد کم گلوتن را الک کنید و با کاردک خوب مخلوط کنید تا خمیر به دست آید.
⑤ خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید
⑥ آن را بیرون بیاورید و به ضخامت 3 میلی متر بغلتانید، سپس از قالب برای فشار دادن شکل استفاده کنید.
⑦ در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت 12-15 دقیقه بپزید.
3. سوالات متداول
| سوال | راه حل |
|---|---|
| کوکی ها خیلی سفت هستند | زمان پخت را 2-3 دقیقه کاهش دهید |
| طعم شکلاتی کافی نیست | مقدار سس شکلات را 20 درصد افزایش دهید |
| خمیر خیلی چسبناکه | زمان سرد شدن را به طور مناسب افزایش دهید |
4. پیشنهاداتی برای انتخاب سس شکلاتی
بر اساس دادههای ارزیابی اخیر مصرفکننده، در اینجا مقایسهای از مارکهای محبوب شکلات پخش میشود:
| نام تجاری | شیرینی | ضخامت | تناسب اندام |
|---|---|---|---|
| نوتلا | متوسط به بالا | متوسط | ★★★★★ |
| هرشی | بالا | نازک تر | ★★★★ |
| سس شکلاتی خانگی | قابل تنظیم | قابل تنظیم | ★★★★★ |
5. پیشنهادهایی برای نوآوری و تغییر
1. آجیل خرد شده را اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود
2. نمک دریا را روی سطح بپاشید تا طعم آن بهتر شود.
3. آن را به شکل بیسکویت ساندویچی درست کنید
4. کمی پودر قهوه اضافه کنید تا طعم شکلات بهتر شود
این کوکی سس شکلاتی به راحتی درست می شود و برای تازه کارها مناسب است. همچنین اخیراً یک دسر خانگی محبوب در سیستم عامل های اجتماعی است. بر اساس پایش داده ها، تعداد تعاملات در موضوعات مرتبط در هفته گذشته 65 درصد افزایش یافته است و آن را به یک مورد علاقه جدید برای پخت در خانه تبدیل کرده است.
یادآوری گرم: هنگام تهیه می توانید شیرینی را مطابق با ذائقه شخصی خود تنظیم کنید. خمیری که در یخچال نگهداری می شود راحت تر است. توصیه می شود بیسکویت های پخته شده را در یک مهر و موم دربسته نگهداری کنید تا بافت ترد آن به مدت 3-5 روز حفظ شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید