طرز تهیه گردن مرغ خوشمزه
به عنوان یک میان وعده خوشمزه، گردن مرغ در سال های اخیر توجه زیادی را در پلتفرم های اجتماعی و انجمن های غذایی بزرگ به خود جلب کرده است. چه به صورت آب پز، چه کبابی یا آب پز، گردن مرغ طعم منحصر به فرد خود را نشان می دهد. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با روش های مختلف پختن گوشت مرغ به تفصیل آشنا کند و داده های ساختاریافته ای را برای کمک به شما در تسلط بر مهارت های آشپزی پیوست کند.
1. ارزش غذایی گردن مرغ

اگرچه گردن مرغ ممکن است نامحسوس به نظر برسد، اما ارزش غذایی آنها را نمی توان دست کم گرفت. مواد مغذی اصلی گردن مرغ به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا (در هر 100 گرم) |
|---|---|
| پروتئین | 18.5 گرم |
| چربی | 15.2 گرم |
| کلسیم | 12 میلی گرم |
| آهن | 1.2 میلی گرم |
| روی | 1.8 میلی گرم |
2. دستور العمل های محبوب برای گردن مرغ
طبق داده های جستجوی کل اینترنت در 10 روز گذشته، محبوب ترین روش های پخت گردن مرغ به شرح زیر است:
| تمرین کنید | شاخص گرما | چاشنی اصلی |
|---|---|---|
| گردن مرغ سرخ شده | ★★★★★ | انیسون ستاره ای، دارچین، سس سویا روشن، سس سویا تیره |
| گردن مرغ تند | ★★★★☆ | پودر فلفل قرمز، دانه فلفل سیچوان، زیره سبز |
| گردن مرغ عسلی | ★★★☆☆ | عسل، شراب پخت و پز، سیر خرد شده |
| گردن مرغ باربیکیو | ★★★☆☆ | سس باربیکیو، زیره سبز، پودر چیلی |
3. مراحل دقیق برای گردن مرغ سرخ شده
گردن مرغ سرخ شده یکی از محبوب ترین روش های تهیه آن است. در اینجا مراحل خاص وجود دارد:
1.مواد را آماده کنید: 500 گرم گردن مرغ، انیسون 3 ستاره، 1 قسمت دارچین، 2 عدد برگ بو، 2 قاشق سس سویا روشن، 1 قاشق غذاخوری سس سویا تیره، مقدار مناسب شکر سنگ، 3 برش زنجبیل.
2.گردن مرغ را درمان کنید: گردن مرغ را بشویید، چربی و لنف اضافی آن را بردارید و آن را سفید کنید تا بوی ماهی گرفته شود.
3.سرخ شده: مقدار مناسبی آب به قابلمه اضافه کنید و همه ادویه ها را اضافه کنید و پس از جوشیدن گردن مرغ را اضافه کنید و با حرارت ملایم به مدت 30 دقیقه بجوشانید.
4.خیس کن: بعد از خاموش کردن حرارت، برای طعم بهتر، اجازه دهید گردن مرغ به مدت 2 ساعت در ماریناد خیس بخورد.
4. نکاتی برای درست کردن گردن مرغ تند
گردن مرغ تند برای کسانی که طعم های قوی دوست دارند مناسب است. در اینجا نکات کلیدی وجود دارد:
1.ترشی: گردن مرغ را با شراب پخت و پز، نمک و پودر فلفل قرمز به مدت 30 دقیقه خوابانده کنید تا طعم آن کاملا جذب شود.
2.سرخ شده: گردن مرغ مرینیت شده را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود، از بیرون ترد و داخل آن نرم شود.
3.هم بزنید: در قابلمه را روغن بریزید، دانه های فلفل سیچوان و فلفل چیلی خشک را اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود، سپس گردن مرغ سرخ شده را اضافه کرده و یکدست هم بزنید.
5. توصیه هایی برای خوردن گردن مرغ
1.با نوشیدنی ست کنید: گردن مرغ برای ست کردن با ماءالشعیر یا نوشیدنی های یخی مناسب است که با طراوت و طراوت است.
2.زمان خوردن: به عنوان میان وعده آخر شب یا به عنوان غذای جانبی همراه با نوشیدنی توصیه می شود، از خوردن با معده خالی خودداری کنید.
3.روش ذخیره: گردن مرغ سرخ شده را می توان به مدت 3 روز در یخچال نگهداری کرد و قبل از مصرف آن را گرم کرد.
6. موضوعات داغ مربوط به گردن مرغ در اینترنت
موضوعات داغ گردن مرغ در اینترنت در 10 روز گذشته به شرح زیر است:
| موضوع | محبوبیت بحث | پلت فرم اصلی |
|---|---|---|
| نحوه مقابله با لنف از گردن مرغ | ★★★★☆ | ویبو، ژیهو |
| دستور پخت مخفی برای گردن مرغ سرخ شده | ★★★★★ | دوئین، شیائوونگشو |
| رابطه گردن مرغ و سلامتی | ★★★☆☆ | حساب عمومی وی چت |
| تفاوت های منطقه ای در گردن مرغ | ★★★☆☆ | ایستگاه ب، دوبان |
از طریق مطالب بالا، من معتقدم که شما در حال حاضر درک جامعی از نحوه ساخت گردن مرغ دارید. گردن مرغ چه به صورت ترشی، چه تند و چه با لعاب عسلی، می تواند یک افزودنی خوشمزه برای سفره باشد. بیا و آن را امتحان کن!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید